等咗咁耐，Siri 終於識講廣東話。Apple 喺 11 月 3 日推出 iOS 27.3 Developer Beta，11 月 5 日連 Public Beta 都出埋，Siri AI 正式加入繁體中文支援，當中包括香港廣東話。本地媒體喺 11 月 6 日率先實測，確認唔係得個設定選項咁簡單——用廣東話同佢講嘢，佢真係聽得明、答得到，仲識睇茶記單幫你拆帳。
今次係 Siri AI 語言支援最大一次擴充。iOS 27.2 喺 10 月 26 日加入法文、日文、韓文、葡萄牙文同西班牙文，當時 Apple 承諾年底前再加繁體中文、挪威文、土耳其文同越南文；iOS 27.3 一次過兌現晒四種，令 Siri AI 支援語言由 6 種增至 10 種。對香港用家嚟講，廣東話先係關鍵——識唔識講廣東話，決定咗 Siri AI 喺香港到底係唔係真係用得着。
三步開啟廣東話 Siri
想喺測試版試用，要先將裝置設定好：
- 第一步：去「設定」>「一般」>「語言與地區」，將「iPhone 語言」設為「繁體中文（香港）」，「地區」設為「香港」。
- 第二步：去「設定」>「Apple Intelligence 與 Siri」，點入「語言」揀「中文（廣東話－香港）」，之後可以喺「Siri 聲音」揀鍾意嘅廣東話發音風格。
- 第三步：喺同一頁頂部確認開啟「Apple Intelligence」。首次切換語言時，系統通常要連接 Wi-Fi 同充電，先至會自動下載本機 AI 模型同廣東話語音套件，下載完成先用到。
要留意，裝置語言同 Siri 語言必須一致先至用到 Siri AI，呢個係 Apple 一直以嚟嘅要求。硬件方面亦有門檻：需要 iPhone 15 Pro、iPhone 15 Pro Max、iPhone 16 或更新型號、iPhone Air 或者 iPhone Duo 先支援 Apple Intelligence。
實測：影張茶記單就識拆帳
今次實測最搶眼嘅，係 Siri 識處理香港人最頭痛嘅場面：食完飯拆帳。實測人員上載咗一張旺角茶記嘅單據，Siri 即刻認出 5 個人食飯、總數 $539，仲準確讀出黑椒牛柳飯、乾炒牛河、絲襪奶茶同茶位等細項。問一句「每人應該畀幾多？」，佢即刻計出平均每人 $107.80，仲識講明係用總數 $539 除以 5 得出嚟。
更勁嘅係複雜分帳。實測再追問一句：「但佢哋只食咗自己嘅飯，小食是 share 食」，Siri 自動將西多士、炸雞翼、乾炒牛河、菠蘿油、飲品同茶位歸類為「公攤項目」，計出小計 $257、5 個人平分每人 $51.40，再各自加返每個人嘅飯錢——黑椒牛柳飯 $58、茄汁豬扒飯 $56、粟米魚柳飯 $56、咖哩雞扒飯 $58、免治牛肉飯 $54——逐一列出每位朋友最終要畀幾多，例如食黑椒牛柳飯嘅畀 $109.40、食免治牛肉飯嘅畀 $105.40。成個過程唔使逐項輸入價錢，唔使人手分類，聚餐「圍埋除唔勻」呢個港式煩惱，總算有個似樣嘅解法。
不過要提返，呢個分帳功能本身可以經 Apple Cash 直接付款，但 Apple Cash 目前只喺美國提供，香港用家用唔到付款嗰部分。讀單、計數就無問題，畀錢嗰步始終要自己搞掂。
識讀海報入日曆，仲識同你傾偈
除咗拆帳，廣東話 Siri 喺其他日常場景一樣應付到。實測用截圖方式，叫 Siri 幫手將一張陳奕迅《Recording Sessions with Mr. Eason Chan》演唱會海報嘅日子放入日曆。海報上面列出多個橫跨 12 月至 2 月嘅場次，Siri 準確讀出晒啲日期，仲用廣東話反問：「圖上面有好多場『Recording Sessions with Mr. Eason Chan』，你想將邊一日放進日曆？」識得主動釐清用家意圖，而唔係估估下就算，呢種對話邏輯先係新一代 Siri 同舊版最大分別。當然，辨識出嚟嘅日期同時間，最好自己再核對一次先儲存。
搵相亦都方便咗。直接同 Siri 講「搵相簿中的貓咪圖片」，佢就識用自然語言描述去搵相，連影片入面嘅特定時刻都搵得到，唔使再逐個相簿慢慢碌。
音樂方面一樣有驚喜。實測叫 Siri 用廣東話整個「80 年代到 90 年代初 City Pop 風格嘅香港廣東歌」歌單，佢唔單止成功建立咗「80-90年代香港 CityPop 與改編歌」播放清單，收錄王菲嘅《季候風》同 The Weeknd 採樣呢首歌嘅《Hong Kong》，仲識詳細講解改編來源，例如話王菲曾經翻唱日本組合 EPO 嘅作品，又識得將《容易受傷的女人》同《人間》剔出歌單，因為佢哋唔屬於典型 City Pop 風格。曲風判斷有呢個水準，唔係求其堆歌咁簡單。
不過要留意，呢個深度歌單功能暫時只限 Apple Music。實測要求 Siri 喺 Spotify 建立同一個歌單，Siri 明確用廣東話話目前只支援喺 Apple Music 建立播放清單，唔可以直接操控 Spotify。第三方 App 整合要等開發者陸續跟進，Spotify 用家暫時要等等。
實測仲試咗 Siri 嘅對話邊界。問佢「想有女朋友」，Siri 冇順住你扮情感對象，而係好冷靜咁用廣東話答：「呢個唔係我能夠做到嘅角色。我係你嘅助理，幫你處理日常事務。認識身邊嘅人或者結交新朋友，會帶俾你我無法替代嘅真實連繫。」唔刻意討好，堅守助理定位，呢個取態同坊間唔少生成式 AI 好唔同。
正式版 12 月出，但有幾點要留意
雖然測試版實測已經用到廣東話，但 Apple 官方口徑仍然留咗手。Apple 喺 11 月 3 日嘅開發者公告入面，話 Siri AI「即將」擴展支援繁體中文，當日列出嘅支援語言仍然係英文、法文、日文、韓文、葡萄牙文同西班牙文，未將繁體中文列為已開放。換句話講，廣東話喺測試版用到係實測確認咗嘅事實，但正式開放範圍同時間表，仍然要等 Apple 進一步確認，唔好當成已經塵埃落定。
另外，iOS 27.3 始終係測試版軟件。Public Beta 雖然人人都可以喺 Apple Beta Software Program 免費登記試用，但測試版有機會出現耗電、App 閃退或者兼容問題，升級之前記得完整備份裝置，唔好喺主力機上面冒險。正式版預計 12 月推出，未有確實日子。
仲有兩點限制要知：Siri AI 唔適用於 13 歲以下用家；歐盟同中國內地暫時亦唔包括 Siri AI。中國內地嗰邊，iOS 27.3 會帶嚟另一套 Apple Intelligence，用阿里千問做部分功能，但新一代 Siri AI 並唔包括在內。
除咗 Siri，iOS 27.3 仲有咩新嘢
iOS 27.3 唔止得 Siri。Public Beta 同開發者版係同一個 build（24C5037i），其餘新功能包括重新設計嘅健康 App，加入 Insights、Health Age 同 Longevity 分頁；Safari 加入垂直分頁；iPhone Duo 新增唔使充電都用到嘅 StandBy 待機模式同單手操控；Apple Watch 就有 Live Rewind 音訊即時重播功能。正式版 12 月推出嗰陣，呢啲功能會一併到。
對香港用家嚟講，廣東話 Siri 先係今次更新最值得試嘅部分。識睇茶記單、識問你想去邊場演唱會，呢啲本地場景先係真正落地嘅證明，唔係得個語言選項擺喺設定入面。不過測試版表現唔等於正式版一樣咁穩陣，第三方 App 整合亦未齊晒，正式版 12 月出嗰陣，先至係真正考驗。
資料來源
- unwire.hk：教學：Apple 廣東話 Siri 登場 必學三步啟用廣東話 實測影茶記單識得拆帳（2026-11-06）
- unwire.hk：iOS 27.3 Beta 增 Siri AI 廣東話選項 Apple 稱繁中支援稍後推出（2026-11-04）
- 自由時報 3C：Siri AI 終於開口說中文！蘋果釋出 iOS 27.3 測試版 升級重點一次看（2026-11-05）
- HK01：iOS 27.3 測試版懶人包：Siri AI支援繁中、Safari垂直分頁實測（2026-11-04）
- MacRumors：First iOS 27.3 and macOS Golden Gate 27.3 Public Betas Now Available（2026-11-05）
- EffectStory：Traditional Chinese Siri AI Is Testable in iOS 27.3 Beta（整理中央社及 Apple 開發者公告，2026-11-04）
