科技新聞香港金融科技周今日開幕:逾45,000人聚會展,AI與代幣化成焦點2026.11.02·Ah Kwan(左定坤)·約 4 分鐘閱讀香港金融科技周今日開幕,一連五日在會展舉行,逾 45,000 人參與;焦點在 AI、…